为保障我市今冬明春蔬菜稳量生产与优质供应，大力提高蔬菜生产效益和质量安全水平，结合我市气候特点和蔬菜供需实际情况，提出以下生产技术指导意见，供各地参考。

一合理安排茬口

合理安排茬口模式，选用抗病品种，对易发生连作障碍的甘蓝类、白菜类、茄果类、根茎类等蔬菜实行科学轮作。优先选择“秋冬茬-冬春茬”衔接模式，秋冬茬以辣椒、番茄、黄瓜等瓜菜类为主，确保11-12月有序上市；冬春茬充足培育甘蓝、生菜等叶菜类或茄子、西葫芦等果菜类幼苗，保障次年2-4月生产需求，实现早播早收。

二科学水肥施灌

冬季蔬菜浇水注意“三浇三不浇”，即晴天浇水、阴天不浇，午前浇水、午后不浇，浇小水、不浇大水。选择连续晴天上午浇水，水温保持10℃以上。设施蔬菜可采用膜下沟灌或滴灌、少量多次灌水、栽培畦过道中铺盖碎稻草、作物秸秆等方式，降低空气湿度。露地蔬菜冬前适当控制施肥，减少灌水，寒潮来临前选择晴天灌水，减轻低温危害，恢复生长期增加水分、养分供应。

茄果类、白菜类蔬菜可选用高氮高钾型水溶肥，使用添加螯合态微量元素或含有腐植酸、氨基酸、海藻酸、植物诱抗蛋白等功能物质的肥料产品，促进植株生长。根茎类蔬菜优化氮磷钾肥用量，适度降低氮、磷肥用量，增加钾肥用量。低温寡照季节，可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙+1%葡萄糖液，或0.3%高钾型水溶性肥料+0.2%氯化钙+1%葡萄糖液，补充生长所需营养。降温来临前，叶面可喷施芸苔素内酯等植物生长调节剂或含锰、铜、锌等微量元素肥料，或者根施聚天门冬氨酸、海藻酸和甲壳素等肥料，增强作物抗寒能力。

三精细田间管理

冬季低温、高湿、光照不足，设施蔬菜需及时更换老化、破损棚膜，选用长效无滴消雾功能薄膜，增强透光性。遇连续阴天气，可选用植物补光灯，延长光照时间。根据天气情况提前准备好薄膜、棉被、干稻草、无纺布等保温覆盖物料。在铺设地膜的基础上，采取大棚内再架设小拱棚，小拱棚上再加盖保温材料的方式加强保温。对于正处在育苗期的茄果类秧苗，可采取电热线加温、白炽灯补光增温、“地膜+小拱棚（中棚）+大棚”等措施，防止幼苗冻害或徒长。加强温湿度调控，晴天中午，在棚内温度不低于15℃时，揭开棚膜通风1-2小时，降低湿度至85%以下；棚内全部采用地膜覆盖，减少土壤水分蒸发；若棚内湿度持续过高，可在行间撒施干草木灰，每亩用量50-80公斤，吸附潮气。

露地蔬菜要强化三沟排水，确保雨停田干。在低温寒潮来临前，可采用浮面覆盖（如无纺布、遮阳网等）或搭建小拱棚等方式进行保温防冻。雨雪天气过后，及时进行中耕培土，破除土壤板结，提高地温，促进蔬菜根系生长。

四加强病虫防控

冬季蔬菜病虫害防控应坚持“预防为主，综合治理”原则。优先采用农业防治措施，如合理轮作倒茬、选用抗病品种、清洁田园、控制温湿度等，减少化学农药使用。设施蔬菜需重点防控灰霉病、霜霉病、白粉病等气传病害，通过加强通风降湿、铺设地膜减少水分蒸发、及时摘除病叶病果等方式降低发病条件。露地蔬菜应关注软腐病、根结线虫等土传病害，结合冬前深耕晒垡、增施生物菌肥等措施进行防控。虫害方面，重点防治蚜虫、白粉虱、烟青虫等，可利用黄板诱杀、防虫网阻隔等物理方法，或释放丽蚜小蜂、捕食螨等天敌进行生物防治。必要时，选用高效低毒低残留农药进行化学防治，注意交替用药，严格遵守安全间隔期，确保蔬菜质量安全。

五维修加固设备

对设施大棚的骨架、立柱、墙体以及进出通道等进行检查维护。特别是那些抗风雪能力较弱、存在安全隐患的老旧温室，需尽早开展加固工作。若遇到暴风雪等极端天气，棚内务必增设（加密）立柱，加固棚架，拉好大棚压膜线，避免大风吹开棚膜，确保棚膜覆盖严实。密切关注天气情况，全面检修大棚电路、卷帘机、风机、补光灯、应急加温设备等环境调控装备，确保设备能够正常运行。如遇大雪灾害天气，应加强夜间突降大雪的防护，视雪情及早组织人力扫雪、铲雪，及时清除积雪，如冻雪雨难以去除，大棚面临垮塌情况下，可采取“割膜保棚架”方式减少损失。

来源：黄冈市农业技术促进中心