黄冈日报讯 （记者陈波澜 通讯员杨蔚然）11月21日，黄州区“两代表一委员”、家长代表深入明珠学校西湖校区、黄州思源实验学校汪家墩校区、东坡小学景苏校区，通过实地察看、听取汇报、座谈交流等方式，为校园食堂管理工作把脉支招。

此次活动是黄州区深化校园食品安全和膳食经费管理、回应社会关切的重要举措，旨在切实守护广大师生“舌尖上的安全”。

当天上午，与会代表先后走进三所学校食堂，细致了解食材新鲜度、烹饪卫生标准、营养搭配合理性等环节。座谈环节，黄州区教育局相关负责人从推进数字食堂“建管用”、坚决保证学生伙食费入口率、统一招标采购大宗食材、实现审计监督全覆盖等8个方面，汇报了校园食堂管理的做法与成效。

与会代表围绕如何进一步提升校园餐质量建言献策，提出要严把食材“入口关”、操作“规范关”、营养“均衡关”等，健全监管机制，确保每一份校园餐都安全、营养、可口。

“校园餐是关乎学生健康、学习生活、习惯养成和家庭社会信任的‘良心餐’。”黄州区教育局相关负责人表示，将进一步完善制度体系，狠抓落实，用好“数字食堂”智慧监管平台，实现“校园餐”从食材采购到社会监督全链条精细化管理，确保师生“舌尖上的安全”和膳食经费管理安全。