3月17日，黄冈市市场监管局组织城区4所高校，开展食品安全交流活动，采取“实地观摩+集中座谈+部署推进”模式，压紧压实校园食品安全主体责任，筑牢高校食品安全屏障，守护广大师生饮食安全。   

活动开始前，全体参会人员先后参观黄冈师范学院食品安全快检基地、教工食堂地标优品馆、北区书香餐厅，查看食材快检操作、优品食材展示、餐厅运营管理等关键环节，直观了解校园食品安全管控实效，以现场观摩促学习、找差距、提标准。   

活动期间，4所高校依次总结各自食品安全工作成效、剖析存在的问题。市市场监管局药品安全总监对相关工作进行全面部署，组织与会人员，就筹组高校食品安全联盟展开研讨，凝聚共治共识。市市场监管局餐饮科通过PPT，直观讲解前期排查发现的问题，明确整改要求。黄州区市场监管局结合监管实际作工作指导。   

市市场监管局相关负责人强调，要以高度的政治自觉、务实的工作举措、严实的工作作风，筑牢高校校园食品安全屏障。重点抓好以下三个方面的工作：

提高政治站位，坚决压实主体责任。各高校要始终把校园食品安全摆在首要位置，严格落实食品安全各项制度，对标省级工作要求，全面完成风险排查、人员培训、食材管控等重点工作，坚决守牢食品安全底线。    

强化协同联动，凝聚校地共治合力。要以筹备组建高校食品安全联盟为契机，打破校际壁垒、加强校地联动，推动资源共享、经验互通、问题共解，构建全市高校食品安全 “一盘棋” 治理格局。   

坚持问题导向，狠抓整改落地见效。针对本次座谈会上梳理的问题、监管部门指出的不足以及省级检查要求，建立问题台账、制定整改方案、明确整改时限，闭环推进问题整改。同时，举一反三、建章立制，健全食品安全长效管理机制，持续提升我市高校食品安全保障水平。   

来源：黄冈日报（记者孙志鹏 通讯员万雅欣）