2026第十四届中国食材电商节在武汉国际博览中心开幕。走进展会现场，中粮屯河番茄食材创新厨艺大师邀请赛正在精彩上演。楚菜、粤菜、西北菜的大厨们巧思不断，以番茄为核心融入湖北特色，用番茄酱烹制的黄金甲小龙虾鲜辣又酸甜；樱花金色虾球温润适口……各种创新菜让现场观众大饱口福。

中粮屯河番茄有限公司厨务工程师 谭奇敏：本次在武汉举办厨艺大赛，就是希望能够深度挖掘番茄的多元化烹饪价值，精准对接市场和客户需求，我们的专业厨务工程师也全程参与创新，希望把番茄菜品和武汉的特色结合起来。

据了解，本次展会超6千家企业参展，活动将持续到3月31日。

馨田集团新媒体运营部部长 袁瑶：特别看重湖北和武汉市场，也是我们一直深耕的一个区域，目前也在研发符合湖北武汉饮食消费习惯的芝麻酱产品。我们特别看好湖北武汉这个区域，准备深耕这个领域。