3月初以来，黄州区市场监管局紧盯网络餐饮领域突出问题，常态化开展网络餐饮食品安全专项整治，督促网络餐饮平台严守“入口关”，坚持发现一起、查处一起、震慑一片、规范一域，让网络餐饮在阳光下健康运营，让消费者点得放心、吃得安心。

该局成立专项整治专班，建立调度通报工作机制，确保整治任务落地见效。组织执法人员摸清监管底数，对辖区网络餐饮平台代理商、入网餐饮商户、外卖配送企业开展拉网式排查，建立健全监管台账。约谈三家网络平台，加强行政指导，督促落实《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《外卖平台服务管理基本要求》等规定与要求，自查整改食品安全风险隐患和问题，切实落实好主体责任。

加大对“幽灵外卖”、经营资质造假、经营场所环境不卫生、食品安全不达标、从业人员无健康证五类违规违法行为的整治力度，重点查处无食品经营许可证、平台线上公示地址或实际经营地址与食品经营许可地址不一致、租借或伪造食品经营许可证、伪造门店照片等违法违规行为。深入排查，并督促整改食品原材料采购贮存不规范、使用过期或腐败变质食品原料、食品添加剂违规使用、食品经营许可证过期等问题，依法查处重大食品安全违法违规行为，严厉打击经营假劣和病死毒死肉类、添加非食用物质等违法犯罪行为。

3月18日，该局监管人员对辖区某捞面餐饮店进行现场核查，发现其在网络外卖平台公示的经营场所内无食品制作操作间、未配备任何餐饮具及加工设备，不具备餐饮食品制售基本条件，属于“幽灵外卖”违规经营。执法人员当即叫停其违法行为，并将问题线索移交黄冈市市场监管综合执法大队依法处理。

指导外卖配送企业开展网约配送员食品安全专题培训，重点强化食安封签使用、餐箱清洁消毒、从业人员健康管理等关键环节的管控。举办食品安全培训两期，统一印制网络餐饮食品安全告诫书500份，在外卖站点、餐饮集中经营区域进行全覆盖张贴，持续警示经营者严守法律底线、诚信守法经营。

截至目前，共检查网络餐饮经营户217户，发现并完成整改问题118个，向上级部门移送问题线索19条。发布网络餐饮“红黑榜”一期，强化社会监督，推动行业自律。  

来 源：黄冈日报（通讯员高水旺）  

编 辑：孙志鹏