科技文化双轮驱动鄂茶由大向强

2026-05-05 14:23  

湖北地处北纬30°到32°黄金产茶带,坐拥武陵山、大别山、秦巴山等优质茶区,茶叶种植面积与产量均居全国前列,青砖茶、宜红茶、恩施玉露、武当山茶等历史名茶底蕴深厚。

从数据来看,湖北茶产业经过数年持续发力,规模底盘已相当厚实。但“大”只是起点,“强”才是关键。当前最紧迫的课题是如何将规模优势真正转化为质量优势和品牌优势,从“以量取胜”转向“质效双升”。

推动湖北从“茶叶大省”迈向“茶业强省”,需坚持科技与文化双轮驱动。一方面,要强化科技赋能。高校和科研院所应加强协同攻关,选育适宜鄂西山区生长的优质专用型茶树品种,研发夏秋茶综合利用技术,开发茶食品、茶日化、茶饲料等深加工产品,提升资源利用率。同时,加快智慧茶园、数字茶厂建设,通过物联网、区块链技术实现质量全程可追溯。

另一方面,要深挖文化内涵。湖北是“茶祖”神农、“茶圣”陆羽的故乡,中俄万里茶道源头也在湖北。我们应系统梳理鄂茶历史文化脉络,将茶产业与文旅、康养、教育深度融合,打造一批茶文旅精品线路和非遗体验基地,让一片叶子讲好荆楚故事。更要注重培育“懂茶、爱茶、会讲茶”的新农人,在高校开设茶学相关课程,为茶产业输送复合型人才。

茶产业是绿色产业、富民产业。相信在科技创新与新时代茶文化的双重滋养下,鄂茶定能香飘四海。

来源:湖北日报  作者 中国茶叶学会副理事长兼秘书长 中国农业科学院研究员、博士生导师 阮建云

编辑:汪泽滋

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