5月7日清晨，大别山深处的英山县石头咀镇，山间还萦绕着薄雾，52岁的药农老刘已背着满满一筐刚采挖的茯苓，快步走向新建的大别山茯苓交易市场。筐里的茯苓个头饱满、质地坚实，沾着新鲜的泥土气息，这是他忙活大半年的“收成”，更是全家的“希望”。

放在三年前，老刘绝不会这般从容。“以前卖茯苓像‘打游击’，凌晨背着筐走十几里山路，蹲在路边等商贩，价格全由对方说了算，压价、缺斤少两是常事。”老刘擦了擦额头的汗，笑着回忆，“有一次，好不容易采了两百斤茯苓，商贩故意压低价格，不卖就没销路，最后只能含泪亏本出手，回家后心疼得好几天睡不着觉。”

英山地处大别山腹地，北纬30度的独特气候，让这里产出的茯苓有效成分远超国家标准，是公认的道地药材。和老刘一样，全县数万药农靠着种植茯苓谋生，但长期以来，“分散种植、零散交易”的模式，让优质茯苓一直“藏在深闺”，药农们守着“金疙瘩”，却赚不到多少钱。

改变，始于一座新市场的崛起。

随着大别山茯苓交易市场正式开市，老刘的“卖药难”难题彻底解决。宽敞明亮的交易大厅里，货架整齐排列，一筐筐茯苓分类码放，称重、检测、交易全流程透明。“现在进了这个‘放心超市’，不用再跑山路、看脸色，市场统一提供蒸烘、切片、包装服务，还有溯源码，客户扫码就能看到种植全过程，价格公道，销路不愁！” 老刘指着筐里的茯苓，语气里满是自豪，“今天刚开市，我这两百斤茯苓就被安徽来的客商订走了，价格比往年高了两成，这才是咱药农盼来的好光景！”

大别山茯苓交易市场是大别山茯苓产业园的二期工程，位于英山县石头咀镇，建筑面积1.9万平方米，设有茯苓交易市场、冻库及其他配套设施，由国投集团组建湖北省康昇中药材有限公司开展市场运营。按照统一蒸烘、统一切制、统一储存、统一色选、统一包装、统一溯源的标准化生产经营要求，英山县计划将交易市场打造成大别山茯苓集散地。

在市场的加工区，机器轰鸣，新鲜茯苓经过去皮、切片、烘干，变成均匀的茯苓片、茯苓丁，香气四溢。英山县丰赢药材种植专业合作社负责人李明主正忙着对接订单，他的合作社种植了30多亩茯苓，年产量100多吨。“市场给了我们许多优惠政策，还帮我们对接全国客商，以前我们自己跑销路，一年跑断腿也没几个订单，现在坐在市场里，客商主动找上门，订单接到手软！”李明主笑着说。

从“单打独斗”到“抱团发展”，受益的不仅是英山药农。安徽岳西的客商黄老板，一大早便驱车赶到市场，仔细挑选茯苓。“以前收茯苓要跑好几个县，费时费力，现在英山建了大市场，鄂皖四县的茯苓都集中在这里，品质好、种类全，一站式就能采购齐全，太方便了！”黄老板说，今天他计划采购5吨茯苓，带回安徽加工销售。

如今，在英山，茯苓早已不是简单的“土疙瘩”。从唐代的贡品，到如今的国家地理标志产品；从农户零散种植，到如今标准化种植、精深加工；从“肩挑背扛”在路边交易，到如今现代化市场集散，英山茯苓完成了从“药材”到“产业”的跨越。

数据显示，2025年英山茯苓品牌价值高达88.15亿元，带动全县数万农户增收。随着鄂皖四县携手打造百亿茯苓产业，这颗大别山的“金疙瘩”，也将带着药农的希望，走出大别山，走向全国，走向世界。

来源:黄冈市融媒体中心 记者 吴娅婷  通讯员 雷露

编辑：汪泽滋