湖北省禽蛋产业技术研究院攻克蛋品精深加工难题；22个省级乡村振兴科技创新示范基地落地开花；128家省级科技特派员工作站如星火覆盖全域；农产品中试平台加速谋划……

在黄冈，一批农业科技创新平台相继落地，这背后，是企业与政府的同向发力，更凝聚着我市科技系统干部的默默奉献与扎实工作。

主动破局，把平台建在产业链最痛处

全国每100枚鸡蛋中就有1枚产自黄冈，但长期面临“原蛋销售为主、精深加工不足、产品高值化不足”的产业瓶颈。如何打破“论斤卖原蛋”的困境？

2025年10月，市科技局干部走进企业车间、走进养殖基地，在全市农产品加工产业一线调研。在米来生物科技（红安）有限公司，调研人员看到了希望：企业自主建设的禽蛋产业技术研究院，瞄准的正是禽蛋产业最缺失、附加值最高的环节——蛋源活性蛋白与功能性脂质绿色制备、溶菌酶和免疫球蛋白等高值化产品开发，这也是解开黄冈禽蛋产业“大而不强”困局的关键钥匙。

为对接顶尖科研资源，市县科技部门主动靠前服务，多次上门与企业共同研判，对照省级平台申报条件，逐项分析优势与短板，引导企业聚焦“蛋品精深加工与高值化利用”这一细分赛道，突出差异化。同时，积极链接国内食品及农产品加工产业顶尖高校——江南大学，促成企业与江南大学食品学院建立深度产学研合作，聘请江南大学食品学院教授、亚洲蛋品协会常务理事、国家蛋品工程技术研究中心技术委员会委员杨严俊担任研究院院长兼首席科学家，为平台建设注入了国家级科研力量。

为切实解决企业创新需求，市科技局党组以树立和践行正确政绩观学习教育为契机，牵头起草并推动出台《黄冈市科技赋能建筑建材、农产品加工产业转型升级工作方案》，将湖北省禽蛋产业技术研究院建设纳入重点服务清单。他们跑省科技厅对接备案政策，利用休息时间帮企业完善申报材料，邀请专家上门实地论证指导，还多次组织产业链上下游企业赴江南大学对接合作，推动技术成果落地转化。

今年4月，该研究院通过省科技厅备案，成为全省首家禽蛋精深加工领域省级产业技术研究院。

目前，研究院汇聚20余名国内禽蛋领域知名专家，杨严俊教授领衔开展在研科研项目10余项，在高纯度蛋黄免疫球蛋白制备等方面取得重大进展，有望带动黄冈家禽及蛋制品产值突破百亿元。

精准施策，把基地（工作站）落在县域最需处

湖北省乡村振兴科技创新示范基地和湖北科技特派员工作站，是科技下沉、赋能“一县一品”特色产业提档升级的重要载体，旨在建设一个基地（工作站）、带动一个产业、致富一方百姓。

市科技局党组把科创示范基地和科技特派员工作站建设同深化拓展“干部素质提升年”活动深度融合，坚持干部下沉到一线、能力提升在一线、成效检验在一线。

坚持培育先行、成熟一个建设一个。对有基础、有需求的单位，提前介入、全程指导，帮助完善研发条件、对接专家资源、明确技术路线，条件成熟再择优推荐申报。认定时严格把关，不只看研发实力和经济基础，更看重能不能真正带动农民增收。

在科技系统干部的推动下，一批科创基地和工作站相继落地。截至目前，全市已分批次认定22家省级乡村振兴科技创新示范基地，建成128家省级科技特派员工作站，实现重点农业产业链和县（市、区）全覆盖，总量位居全省前列。依托科创示范基地和科技特派员工作站，集聚省内外高校院所专家团队60余个、科技特派员800余名，转化应用农业科技成果150余项，开展技术培训300余场次，辐射带动农户2万余户。

在蕲春，蕲艾科创基地与湖北中医药大学深度合作，建成全省首个蕲艾种质资源库和2600亩标准化种植基地，建起5条国内先进提取生产线、2条艾灸贴自动化生产线，开发出艾草消毒湿巾、艾灸贴等20多款新产品，蕲艾品牌价值突破180亿元，稳居全国中药材地标品牌榜首。基地同步建有科技特派员工作站，10余名中药材领域专家驻点服务，从种植到加工全程技术护航。

在英山，科技干部引导湖北志顺茶业与省农科院果茶所合作，依托科创基地和特派员工作站，建起1500亩英山云雾茶核心生态种植示范园、3000平方米智能化清洁加工车间，攻克夏秋茶高值化利用技术，把过去没人要的夏秋茶开发加工成抹茶、茶酒、茶洗护用品等衍生产品，带动近万名茶农亩均增收超千元。

一个个科创示范基地和科技特派员工作站，既是产业发展的“加油站”，也是干部成长的“练兵场”。在一线蹲点服务中，科技系统干部用精准培育、成熟推荐、全程服务，让每个县都有拿得出手的科创名片，让农民在家门口尝到科技带来的甜头。

敢闯深水，把堵点变成发展的突破点

高校科研成果“下不了田”，企业新产品“上不了线”，中试环节投入大、风险高，曾是黄冈农产品加工绕不开的“深水区”。

我市是农业大市，农业总产值突破千亿元，“十大楚药”里占了蕲艾、茯苓、苍术、天麻、福白菊五席，资源禀赋得天独厚，却长期面临精深加工转化链薄弱，产品附加值难以提升。科技系统干部看在眼里、记在心上，决定啃下这块“硬骨头”。

他们以黄冈师范学院为技术支撑，主动谋划建设农产品加工中试平台。市县科技部门联合黄冈师范学院组建专班，深入蕲春、英山、罗田等县市，一家家企业问需求、一项项技术列清单，梳理出30余项中试需求。同时，组织专班赴河南漯河等地学习中试基地建设运营经验，结合黄冈实际，探索面向全市中小企业推出“先试用、后付费”的中试服务模式。

在深入基层调研的基础上，围绕需求牵引、风险共担、资源盘活、可持续运营等关键问题，科技干部征集高校和龙头企业意愿，探索推行高校起步、政策支持、逐步市场化的建设路径，把高校的人才和科研仪器设备变成企业创新的助推器。

目前，中试平台建设方案已初步形成，重点围绕茯苓、天麻等药食同源品种，开发高值化健康食品，让论斤卖的药材变成论克卖的功能食品。平台建成后，将打通成果转化的“梗阻”，让科技成果真正从书架走上货架，从实验室走进百姓日常生活。

在全市科技系统干部的共同努力下，科技赋能乡村振兴取得实实在在的阶段性成效：产业升级有了硬支撑，禽蛋产业技术研究院平稳运行，企业创新平台与政府服务形成合力，推动产业向精深加工延伸；基层服务有了主阵地，22家科创示范基地、128家科技特派员工作站覆盖全域，成为技术研发、示范推广、人才培养的综合平台；成果转化有了快车道，农产品加工中试平台前期工作扎实推进，预计建成后每年可承接15项以上科研成果落地，带动特色产业综合增值20%以上，让更多成果加速走向市场。

来源：黄冈市融媒体中心 记者 梅卓慧  通讯员 范莹莹 谢素玲 付从利