“芝麻绿豆糕，吃了不长包。”老武汉人念叨着这句吉利话，一到端午前，就把曹祥泰的门前排成了“景点”。吉庆街的老字号前，长队蜿蜒。有人为这一口等了半个钟头，有人从香港远道而来、循着人潮“追味”。究竟有多香？记者这就带您去盘一盘！

曹祥泰：店门未开队已排，老武汉就爱这一口

6月17日上午，吉庆街的曹祥泰门店前，队伍拐了一个弯。市民陈爷爷刚抢到几盒绿豆糕和芝麻糕，拎着袋子乐呵呵：“排了蛮长的队哦！过节嘛，自己吃一点，家里来客也吃一点，还是小时候那个味！”

作为1884年就开张的“中华老字号”，曹祥泰的绿豆糕早就刻进了武汉人的端午DNA。老辈人爱念叨那句“芝麻绿豆糕，吃了不长包”，图的就是个吉利。门店负责人曹女士说，这几天每天店门还没开，门口就站了几十号人等着了。

曹祥泰的招牌就是绿豆糕和芝麻糕，“老武汉人就爱这一口”。纯手工制作，产量有限，师傅们从早到晚连轴转，一天下来少说卖出两三千份。为了方便大家，门店今年加了独立售卖窗口，外卖也同步上线。

今年新出的玫瑰花绿豆糕，口感清爽，年轻人买得多。包装也升了级，密封性更好，保质期从7天延长到12天，寄给外地的亲友也不怕坏。价格还降了——现在一盒39元。除了玫瑰味，桂花酒酿流心绿豆糕也卖得不错。

“老客户要维护，年轻客户也要开发嘛！”曹女士笑着说。

汪玉霞：纯绿豆粉做糕，排骨莲藕入粽

与曹祥泰的“守旧出新”不同，汪玉霞则在粽子上玩起了花活。

今年他们在绿豆糕上做了新尝试——纯绿豆粉制作，不加豌豆粉，口感清甜不腻。

粽子更是“不走寻常路”，推出了咸鲜口的排骨莲藕粽，还有黑松露云腿蛋黄粽。

不过传统口味依然是“顶流”。市民李奶奶和老伴一人拎一袋，买了无糖绿豆糕、清水粽和豆沙粽：“还是老口味对胃口，每年过节都来买。”

店员也证实，年轻人确实爱尝鲜，但买来送长辈的话，经典款永远不出错，“看个人需求，没有定数。”礼盒从一百出头到两百多块都有，门店还搞了“买4盒送1盒”的活动。

香港游客偶遇老字号：“排队的就是特产”

曹祥泰门店，一个年轻男孩格外显眼。他姓李，和母亲一起从香港来武汉参加亲戚的毕业典礼。

“刚逛完美术馆，看到这边好多人排队，凑近一看原来是老字号，之前就听说过，必须买点尝尝。”李先生说。

得知玫瑰花绿豆糕是年轻人喜欢的新口味，他笑着说要多买几盒，“把武汉的百年味道，带回香港跟朋友分享。”

（长江云新闻记者 王雨湄 刘沛然）