改造后的市井荟犟河便民生活市场分区合理、明亮整洁。
秦楚网讯（十堰日报）文/图 记者 杨建波
编者按：“创新、宜居、美丽、韧性、文明、智慧”——这是今年中央城市工作会议擘画的现代化人民城市建设蓝图。城市的核心要义始终是“以人为本”，每处细节都承载着市民对美好生活的向往。从清晨的菜市场，到傍晚的街头公园；从繁华的社区商圈，到温馨的社区小店……这些场景都承载着市民最真切的感受。本报即日起推出“聊聊咱的城市”系列报道，首期聚焦街头巷尾的菜市场，探寻其民生蝶变轨迹。
11月16日清晨，天色微亮，位于十堰城区汉江路的神定河农贸市场已开门迎客。年轻妈妈推着婴儿车在有机蔬菜区驻足挑选，戴眼镜的老大爷走到豆制品摊位前用手机扫码支付，下夜班的出租车司机在早餐铺买杯热豆浆……
这幅鲜活的民生图景，正是我市菜市场转型的生动缩影。从“脏乱差”的传统集市到“商超化”的现代市场，从“人挤人”的老旧摊位到“功能化”的便民空间，从“只卖生食材”的交易场所到“一站式厨房”的服务站点，从“离家远”的集中市场到“下楼即达”的社区菜店——我市菜市场正以四种姿态，完成一场关乎民生的深刻蝶变。
新市场：商超化升级，年轻人爱上“逛菜场”
“以前陪妈妈去菜市场，得踮着脚走路。现在的神定河农贸市场，干净整洁得像商超。”当日上午8时许，28岁的王萌一手提着刚买的青菜和肉，一手翻看着手机里的对比照笑着说，两年前她还常在微信朋友圈吐槽菜场环境，如今每次来都要发一组“打卡照”。
王萌口中的神定河农贸市场，是十堰“新菜场”的标杆。走进市场，时尚摊位搭配浅灰色防滑地砖，统一设计的招牌整齐悬挂，3米宽的通道足以让婴儿车轻松错身，水产区专用排水沟将污水引入地下管网。市民乘坐扶手电梯前往不同楼层，购物就像逛商场。
“老市场夏天全靠风扇降温，水产腥味飘满全场；现在有中央空调和24小时通风系统，逛市场的年轻人明显多了。”从老市场搬迁过来的水产摊主刘师傅指着摊位后的冷链柜介绍，以前活虾放半天就不新鲜，如今到下午还活蹦乱跳，销量较以往直接翻倍。
与神定河农贸市场的全面升级不同，茅箭区东城经济开发区陈罗村的陈家岗市集以智慧便民为特色。市集引入先进的智慧管理系统，入口处智能导览屏实时显示人流密度、停车位数量及特价菜品信息；内部开辟便民服务区，提供改衣、修鞋、配钥匙等服务，满足市民多元化需求。
“菜场之变不只是环境升级，更是消费体验的重构。”市商务局市场体系建设科科长万慧明表示，2021年以来，我市高标准推进农贸市场改造，着力打造“居民消费供应地、便民服务集中地、美好体验向往地”。目前已改造、新建农贸市场101家，其中城区35家、县（市、区）66家。“以往进菜市场的主力客群是中老年人，现在30岁以下消费者占比显著提升，菜市场蜕变为兼具烟火气与品质感的新空间。”
旧市场：改造焕新颜，老菜场留住“烟火气”
“老虎沟市场改得真好，添了不少新便利！”在茅箭区五堰街道的市井荟老虎沟便民生活市场，前来买菜的周奶奶笑着说，“以前摊位挤得转不开身，现在通道加宽了，我们老年人买菜再也不用担心被撞，能慢慢挑、仔细选了。”
市井荟老虎沟便民生活市场的前身，是有着30余年历史的老虎沟农贸市场。改造前，这里摊位密集、电线私拉乱接、地面常年湿滑，早晚高峰时通道内挤满人，电动自行车随意穿行，存在安全隐患。2023年，该市场被列入首批改造名单，改造过程中既保留原有商户格局和熟人生意的烟火气息，又实现了功能焕新。
记者走访中了解到，市场改造后，摊主大多仍在原区域经营，摊位宽度从1.2米拓宽至1.5米；通道从1.5米扩至2.5米，新增非机动车停放区；水产区、肉类区加装防溅水、防异味设施；市场内还设置便民服务站，提供免费复称、缝补、充电等服务。“我在这里卖了20年菜，市场改造后，环境好了，生意也更红火了。”摊主赵师傅表示，“现在常有人说‘你这是老字号吧’，我听着心里就特别舒坦。”
同样完成升级改造的，还有市井荟犟河便民生活市场。改造前，这里蔬菜、肉类、熟食区混杂。改造时，施工方严格按照“生熟分离、干湿分区”原则重新规划功能分区，并加装消防喷淋系统和烟感报警器，彻底消除安全隐患。“老旧菜场改造不是颠覆传统，关键要平衡民生情怀与便利实用，让老菜场适配现代人的生活需求。”市井荟市场改造项目负责人介绍，改造前他们专门征集商户和居民意见，“保留老摊位编号”“增设免费复称处”等合理需求均得到满足。
截至目前，我市已完成46家老旧菜市场改造，惠及40余万户居民，商户满意度达95%，真正实现了“老地方焕新颜，老情怀不褪色”的改造目标。
鲜食区：不止于卖菜，菜场变成“第二厨房”
11月17日晚7点，张湾区车城路的东岳市场内，鲜食区依旧人头攒动。32岁的李娜在摊位前挑选切好的牛肉和净菜：“以前下班买菜，回家还要洗菜、切菜，忙活一个多小时才能吃上饭。现在直接买份熟食、配点净菜，回家十几分钟就能开饭，太省心了！”
作为十堰的美食名片，东岳市场的卤菜、面点、生鲜等特色商品承载着不少市民记忆中的味道，其鲜食区更是菜场“厨房化”转型的典型代表。这里打破“只卖生食材”的传统模式，提供“食材预处理+半成品加工+熟食售卖”全链条服务：净菜区有切配好的蔬果、腌制入味的肉类，半成品区备有调味饺子馅、包子馅及现成面团，熟食区的卤菜、凉拌菜、热菜可直接食用。
十堰城区各大超市生鲜区也同步推进“第二厨房”转型。记者在某连锁超市熟食区看到，这里设有“现制现售”窗口，厨师现场烹制红烧肉、鱼香肉丝等家常菜；一旁的“便民厨房”配有微波炉、电饭煲等设备，消费者可免费加热食品、使用餐具；超市还推出“一周菜谱”服务，消费者扫码即可查看菜谱详情，还能一键采购所需食材。
“从单纯卖食材到帮市民解决做饭难题，这是消费需求升级的必然结果。”市餐饮协会秘书长郑吉军分析，鲜食区的出现相当于把厨房“搬进”菜场，这一转变既便利了上班族，也惠及了老年群体。家住东岳市场附近的刘大爷，以前在家做饭常凑合，如今每天都到市场熟食区买份热菜：“换着花样吃，省时又省力。”
社区店：百米便民圈，打通买菜“最后一里”
“以前买根葱都要走两站路，现在下楼就到！”家住十堰城区上海路上海名都小区的张阿姨，在楼下“大美生鲜”社区菜店买回一袋子新鲜蔬菜。这家面积约50平方米的社区菜店，蔬果、肉蛋、粮油等品类丰富，早7点至晚9点的营业时间，远超传统菜场。
“大美生鲜”是十堰社区菜店的典型代表，也是“15分钟便民生活圈”的重要组成部分。这类社区菜店多选址在小区入口或居民楼底层，面积50平方米至100平方米，服务半径300米至500米；每日清晨从批发市场进货，保障食材新鲜，售价与大型农贸市场基本持平，部分菜品还设有“会员价”；7：00至22：00的超长营业时间，能同时满足上班族和老年人购物需求。
除传统社区菜店外，“智慧社区生鲜店”在我市也日渐兴起。这类门店采用“线上+线下”融合模式，消费者可通过小程序下单，配送员30分钟内即可送达；店内配备智能冷柜，时刻保障食材新鲜；还设有“试吃区”，消费者可先尝后买。部分“智慧社区生鲜店”还创新推出“一周食材搭配”定制服务，深受年轻消费者青睐。
“近”与“鲜”的核心优势，让社区菜店成功打通了买菜“最后一里”。近年来，我市以社区菜店建设为抓手，加快推进“15分钟便民生活圈”建设，截至2024年底，十堰城区基本实现“每个社区至少1家菜店”的目标，居民平均买菜距离缩短至100米以内，用时压缩至5分钟左右。
这份便利不仅改变了居民的生活方式，更让社区充满了温度。“以前邻居见面不说话，现在常在菜店偶遇，聊聊菜价、拉拉家常，关系越来越亲近了。”家住张湾区汉江路街道阳光社区阳光栖谷小区的张阿姨说，她每天清晨都要去社区菜店转一圈，“这菜店就像咱们社区的‘小客厅’，热闹又亲切。”
记者手记
菜场之变，见证城市进阶
菜市场是城市的“民生窗口”，更是城市文明程度的“晴雨表”。从神定河农贸市场的商超化升级，到老虎沟便民生活市场的“老而弥新”；从东岳市场的“厨房化”转型，到社区菜店的百米便民服务——十堰菜场之变，既是环境颜值与服务功能的迭代升级，更是城市民生温度的持续提升。
近年来，我市始终将民生实事放在首位，菜市场改造、社区菜店建设等工作，核心目标始终围绕让居民“买得方便、买得放心、买得舒心”。据相关部门透露，我市将持续推进菜市场优化升级，在提升颜值与便利度的基础上，进一步注入文化元素与人文情怀，让菜市场真正成为十堰一张有温度的“民生名片”。
来源：十堰日报
