4月15日至16日，中国农科院油料所在江西信丰召开短生育期油菜现场会，在信丰县崇仙乡，由中国农科院油料所王汉中院士团队培育的特早熟高产高油油菜新品种“中油早5号”50亩示范片，经江西省农业技术推广中心组织专家现场鉴定，该品种采用一次性联合机收，亩产达201.96公斤，且全生育期仅166天,比国家攻关指标（生育期180天以内）缩短14天，创我国“稻-稻-油”三熟制油菜高产新纪录，标志着我国在破解南方双季稻区“粮油争地”矛盾、系统激活冬闲田潜力方面取得显著成效，昔日的“冬闲田”正加速转变为提供优质食用油的“健康油田”。

中国是全球最大的油料进口国，食用油自给率长期徘徊在34%左右，每年进口油料油脂总量相当于约10亿亩耕地的产能。与此同时，南方双季稻区却有约6000万亩冬闲田适宜发展“稻—稻—油”三熟制，但因传统油菜品种生育期长达180天、亩产仅约100公斤，难以兼顾晚稻收获与早稻插秧，导致大量耕地冬季闲置。

针对上述瓶颈，在前期育成“中油早1号”的基础上，王汉中院士团队持续攻关，成功培育出生育期更短，产量和含油量更高的特早熟油菜新品种“中油早5号”，实现了“早熟、高产、高油”协同改良的新突破。在2024-2025年度南方短生育期油菜新品种联合试验中，“中油早5号”亩产比对照提高10.29%，含油量高达48.06%，亩产油量比对照增26.95%。

该品种以166天的超短生育期，实现了“稻稻油”三熟制茬口的从容衔接，即晚稻收割后播种，次年4月中旬完成收获，不耽误早稻插秧，实现了“油菜高产、早稻不误、晚稻安全”的三赢目标。更值得关注的是，该品种为双低（低芥酸、低硫苷）优质油菜。2025年哈佛大学在《美国医学会内科杂志》发表的研究表明，双低菜籽油在降低死亡风险方面比橄榄油高7个百分点，比大豆油高9个百分点，是健康效益最为突出的大宗食用油。

“中油早5号”等系列早熟品种的大面积推广，不仅将激活冬闲田、增加优质食用油供给，更有望优化我国居民食用油消费结构，推动健康食用油走进千家万户。

（长江云新闻记者 张项青 通讯员 顿小玲 张惠雯）